证券时报记者 黄翔

　　7月中旬，青岛开启了“啤酒时辰”，跟着当地几大啤酒节接踵开幕，觥筹交错间，这座滨海旅游城市的旺季达到了沸点。

　　近日，证券时报记者探营青岛国际啤酒节，在搭客畅怀酣饮、歌舞喧嚣间，蒸腾的烟火气味直击感官。连年来，青岛以啤酒为媒的城市宣传，成为激活破钞的经典案例。与此同期，在破钞升级、产业结构转型的配景下，啤酒也为青岛干系产业酝酿出了新的活力。

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　　啤酒激活夜经济

　　沿着啤酒通衢向海岸边走去，一座盛大的“啤酒城”映入记者眼帘。由于是全辖下坡，从视觉上看，海面宛如悬浮于啤酒城之上，啤酒大棚、小吃街以及繁多游乐体式像是搭建在海上。

　　记者在现场看到，下昼17点之后，搭客驱动大批参加会场，晚上20点至22点达到岑岭。这次青岛国际啤酒节的会场中诞生了一个大型的主舞台，围绕主舞台左近，有小吃街、灯展区、啤酒大棚、酒吧、游乐场等七大功能分区，还有多个袖珍饰演舞台等，时间，会场里有桑巴舞、焰火饰演以及种种巡游饰演。

　　当作啤酒节的主角，本次青岛国际啤酒节上共有来自40多个国度和地区的2000余款品牌啤酒。其中9个啤酒大篷别离是各大啤酒品牌的主题专场，包括国内的青岛啤酒、百威啤酒、青西金啤，以及外洋的丹麦嘉士伯啤酒、德国沃斯坦啤酒、加拿大罗塞尔啤酒、荷兰喜力啤酒和葡萄牙超等波克啤酒等品牌。

　　记者在各个啤酒大棚逛了一圈后属目到，各个啤酒大棚里面由各家依据特色进行装修，何况皆有一个舞台饰演。在啤酒大棚中啤酒均通过流畅酒桶的管说念现接，啤酒价钱把柄样式不同由几十元一升至200元一升的不等。

　　当作土产货色牌，青岛啤酒是东说念主气较高的几个啤酒大棚之一，约3000平的现场，餐位一直处于爆满情状，不少门客禁受端着啤酒站着看饰演。记者看到，每个餐桌上皆摆放着装酒的“炮筒”，放眼望去以至壮不雅。饮酒之间，门客每每跟着舞台上的节拍端起羽觞，现场氛围相等厉害。

　　现场一位干系认真东说念主向记者先容，“自7月14日啤酒节举行以来，每天晚上19点驱动就如故东说念主满为患，一些酒品最快在20点多就售罄了，这几天咱们抑制加大供应量。”

　　啤酒节现场的大家接驳车最晚运营到22点半，一些大型的饰演也在此时接踵收尾，但不少摊位上的袖珍上演还在连接，直至凌晨这里依旧喧嚣。据了解，自7月14日开幕以来，青岛国际啤酒节客流量连接增多，据官方数据，开幕首日预约东说念主数已冲破15万东说念主。

　　在青岛，啤酒是开启扯后腿喧嚣的“钥匙”，啤酒节并非局限于活动会场，更成为全城的联欢。据悉，近期除了青岛国际啤酒节外，青岛多个市区还接踵开幕了种种啤酒节活动，跟着青岛旅游旺季到来，青岛旅游的烟火气味快速升温。

　　激活破钞的青岛样板

　　连年来，“夜经济”受到眷注，何况成为疫情之后破钞复苏新引擎，而啤酒助力“夜经济”开释出更大的破钞后劲。

　　稀有据泄漏，中国夜间经济界限截止2023年已冲破40万亿元，夜间经济已成为城市交易的进犯构成部分，成为彰显城市特色与活力的进犯载体，各地政府也将夜间破钞当作拉动当地经济的新执手。

　　而每年的二、三季度是啤酒的销售旺季，啤酒企业大多在此时间加大动销力度外，啤酒破钞场景也抑制丰富。跟着经济的迟缓复苏，啤酒在夜间经济破钞市集合迎来机遇。本年以来，啤酒销量抑制升迁。据官方数据泄漏，2023年上半年啤酒行业合座连接保持增长势头，界限以上啤酒企业啤酒产量达1928万千升，同比增长7%。

　　位于登州路啤酒街上的一家餐馆认真东说念主向记者先容，7月以来，店内翻台率一晚超180桌，啤酒逐日进货量也大幅增长，一天最多会进30桶啤酒，较前年多出三倍傍边。记者顽劣计较，以店内使用的40斤装的酒桶为例，按店主口径，最忙的一天他便约略卖出近900斤啤酒。

　　将啤酒文化与旅游相伙同，青岛的破钞活力取得激勉。为作念好啤酒的著述，青岛还通过将多个IP相交融的面孔进行打造。据青岛国际啤酒节现场的干系责任主说念主员先容，与啤酒节同期举办的，还有青岛前卫体育节、音乐节、时装秀等等。

　　据统计，本届青岛国际啤酒节时间，将组织举办音乐上演、艺术巡游、体育竞演、酒王争霸赛、CBC中国国际啤酒挑战赛和啤酒文化时装秀等种种活动300余场。

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　　在城市的其他方位，青岛还接踵举办了如大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节、上街里啤酒节、青岛国际啤酒节世博园景区会场、羊毛沟花海湿地啤酒节、“莱西之夜”龙虾·啤酒·音乐嗨玩节等等。不错看出，青岛正尝试将啤酒节从单一会场发展周至城的联欢节，试图打造一个以啤酒为特色的全域旅游样本。

　　数据泄漏，本年暑期，青岛已上榜宇宙暑期最热点十大目的地，国内旅游破钞订单较2019年同期翻倍增长。

　　中国食物产业分析师朱丹蓬向记者分析，“青岛具备有很好的历史千里淀，是以用啤酒节当作打造城市柬帖的步调以及器具，是匹配了总共这个词青岛的原有资源，也匹配了当今的旅游旺季，更匹配了总共这个词城市柬帖打造的中枢需求与诉求。”

　　啤酒企业开启高端计策

　　“中国啤酒破钞与外洋有所区别，最为解析的一个特色是，最低端的啤酒比水还低廉。”青岛啤酒干系认真东说念主向记者敷陈。

　　当今，国内啤酒企业接踵开启高端化计策，高端啤酒的销量有加无已，啤酒行业的发展也展现出了新的趋势和特征。在此历程中，青岛也在布局啤酒产业的转型升级。

　　本年4月，青岛市崂山区与青岛啤酒集团举行签约典礼，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒出产基地项目落户崂山，项目定位于交融“高端特色啤酒、威士忌出产、前卫酒吧、文化旅游”等多业态汇注发展，打造高端化、智能化、绿色化出产及文旅体验基地。

　　位于青岛蓝谷的青岛啤酒研发中心新基地，当今该项目正在紧锣密饱读地进行诞生当中。据先容，将来，这里将被打酿成为具有国际影响力的啤酒酿造技巧盘问新高地、高脉络国际化啤酒酿造东说念主才培养新高地、多学科啤酒酿造国际学术相易新高地、全球啤酒文化传播及破钞者体验新高地，一体激动啤酒行业产、学、研、用的科翻新模式。

　　山东某酒品经销商认真东说念主李司理向记者分析，现时，中国破钞市集高速扩容，年青东说念主的破钞需乞降破钞场景发生变化。而高端特色啤酒有着多元化、个性化、良好化的属性，是当今行业的主要增长能源。

　　稀有据泄漏，2019-2021年，国内精酿啤酒破钞界限复合增长39%，破钞者数目复合增长50%。

今年2月1日，东京都世田谷区和光小学6年级2班32名小学生以第一人称方式写下这封信并寄出，收信地址“首相官邸”，收信人“岸田文雄”。

　　据中邮证券展望，本年，青岛白啤、青岛纯生、SuperX、雪花纯生等各公司代表性大单品，销量有望杀青双位数增长。同期，跟着现饮破钞的渐渐收复，各龙头酒企高端化校正渐次落地，高端大单品或将连接放量。

　　“现时皇冠足球手机登录客户端，各企业在高端家具的布局如故初见收效，将来，跟着高端化的连接深刻，企业照旧要多下功夫，不管是品牌照旧品性，抑或是场景、渠说念、工作体系、客户黏性，对啤酒品牌皆提倡了更高的要乞降更大的挑战。”朱丹蓬以为，关于青岛而言，在当地多项上风的重叠下，市集看好青岛啤酒产业的可连接发展。