水煮鱼是我国川渝地区的一起特质名菜，如今在各地皆十分流行。在外卖平台下个单，肉质滑嫩的水煮鱼就奉上门重庆时时彩色碟，卓绝便捷。但一些外卖商家莫得标注明晰重量及适食东谈主数，未提醒适量点餐或张贴、摆放、上传反食物浪费的宣传图文，不少下单的虚耗者在网上吐槽要么“吃撑了”，要么“量太少”。近日，中国虚耗者报记者对这些情况进行了探问。

反食物浪费提醒及绚丽缺失

记者在外卖平台输入要津词“水煮鱼”，搜索出不少有售水煮鱼菜品的商家。

3月29日，记者对外卖平台页面水煮鱼笼统排序前几名的商家进行探问。记者看到，排序第又名的是一家超大盆水煮鱼品牌的加盟分店，该店标称“月售400+”，全部使用铁盆打包，连盆送，且盆的大小与洗脸盆左右。

皇冠体育hg86a

记者浏览该网店，发现莫得任何“适量点餐”或“留意食物浪费”的提醒提醒，也莫得反食物浪费的翰墨或图片绚丽。商家固然在每样菜品上有彰着标注虚耗东谈主数，如“热销保举2~3东谈主餐”“大盆水煮4~5东谈主餐”“超值三拼3~4东谈主餐”，但本体重量已经超出虚耗者预期。在评价栏，许多虚耗者对该店菜品的重量进行评价，网友“xiaoyy?mei”评价说“东西挺多，4个东谈主吃不完”；网友“团小小”评价说“超等大盘配料也好多，2东谈主份的量应该是3至4个东谈主的，果真量多实惠”；网友“uxq331516”评价“太大份了，超出我思象”；网友“mKU155934548”评价“滋味不错，料也多，2~3东谈主吃太多了”；网友“pEd745137097”评价“重量有余，3个东谈主吃不完”；网友“陈喂喂”评价“重量足，东西多，两东谈主份皆够3个东谈主吃”。明显，超大盆装的水煮鱼，虚耗者要达成“光盘步履”有一定难度。

中国虚耗者报记者相关了这家网店商家，指出网友留言中食物可能浪费的气候，商家承认有虚耗者反应这个问题，但商家并不知谈在网店那边可提醒“反食物浪费”等信息。

皇冠客服飞机：@seo3687

重量标注林林总总

记者探问发现，“活杀三斤”“一锅”“5000克”“丫霸单东谈主餐”“家庭装”，这些全是水煮鱼商家对外卖菜品的重量标注。网店对外卖水煮鱼的重量标注景况林林总总，令东谈主诱惑不明。

外卖平台页面水煮鱼销售笼统排序第二名的是一家大牌水煮鱼品牌的加盟分店，其有一款菜品名为“牌号水煮鱼+牛肉+海蛎”。记者看到，菜肴页面图片中有鱼片、牛肉片、海蛎、丸子等食材，确定先容中写明“主料：鱼肉重量，1东谈主份；口味：香辣，价钱标注为353元/份、打包费2元/份，得手预估价317元/份”。一份至少317元的外卖食物，重量仅够“1东谈主份”，难免令东谈主惊叹。记者点击另一款“牌号水煮鱼+肥肠”菜肴界面，标价287元/份，重量亦然标注“1东谈主份”。记者电话相关该商家，厚爱东谈主郑先生示意，上述2款菜品均用铁盆装，不是1东谈主份，本体上可供5—6东谈主食用。

记者看到，另一家大牌水煮鱼品牌加盟分店在外卖平台上的笼统排行也很靠前，而这家店的菜品标注让东谈主实在暗昧。一款菜肴名为“丫霸单东谈主餐”的牌号水煮鱼和3份米饭，看菜名记者以为是“单东谈主餐”，但点击进去一看，标价192元/份，预估得手价169元/份，标注的重量是“4东谈主份”；另一款菜肴名为“牌号水煮鱼+牛肉+3瓶百威（10斤）（丫霸双东谈主餐）”，记者看菜名以为是“双东谈主餐”，但标注的重量却是“3东谈主份”，标价为238元/份，还有一款名为“牌号水煮鱼+牛肉+肥肠+3瓶百威（10斤）（丫霸双东谈主餐）”的菜肴，标价为353元/份，现售价为288元/份，效果标注的重量却是“1东谈主份”。记者电话相关该商家无东谈主接听。

记者检察其余几家笼统排序靠前的网店，还发现存的水煮鱼菜肴重量标注为“1锅”。记者电话相关该商家，商家示意“1锅”仅仅1份的真谛，会字据活鱼的本体称重来计费，还有的网店中的水煮鱼菜肴未标注几东谈主食用为宜，当记者电话相关商家时，商家示意要是说食用东谈主数，3东谈主也够吃，要是把菜皆吃光，4~5东谈主也够吃。

往往点外卖的福州虚耗者胡女士对中国虚耗者报记者说，不同外卖餐饮店对餐品重量的标注各有不同，有的标注景况让东谈主不明，只可依据售价猜重量。一些外卖的单品菜肴并未表明具体重量，如大盘鸡、功夫烧烤湄公鱼等，仅以盘、碗标注，让东谈主迷浑沌糊，因为盘、碗的大小规格不同。胡女士说，提倡提供外卖处事的餐饮商家在菜品刻画中多加几个字，让餐品的重量一目了然。

提倡用法定计量单元标注

据记者了解，由于菜量大、重量足、口味辞别等诸多原因，外卖“吃一半扔一半”的气候较为多量，甚而“外卖”成为餐饮浪费“高发区”。一些商家为了促销，用加单省钱、大份促销、强凑起送价等景况甚而虚耗者超量点餐，导致无谓要的外卖浪费。

坚持“生态第一”战略，实现社区可持续发展。

公职讼师李英锋指出，《中华东谈主民共和国反食物浪费法》轨则，餐饮处事缱绻者不得斥地、误导虚耗者超量点餐；餐饮处事缱绻者通过餐饮外卖平台提供处事的，应当在平台页面上向虚耗者提供食物重量、规格粗俗提倡虚耗东谈主数等信息。因此，外卖平台和餐饮商家均应照章承担反食物浪费主体牵累，抵虚耗者进行正面联结而非反向误导。

福建省消委会责任主谈主员陈女士以为，比起堂食能“耳听为虚”，点外卖时虚耗者看不到什物，从商家给出的餐品图片上也难以推测餐品重量，再加上并不是整个的餐品皆有图片评价供点餐者参考，这在客不雅上容易变成虚耗者“盲”点，变成点餐后餐品重量“超标”的气候。

记者从福建省阛阓监管局获悉，该局于3月24日向全省餐饮处事提供者发出《厉行省俭反对浪费》倡议书，倡议餐饮处事提供者主动抵虚耗者进行留意食物浪费提醒提醒，在在意位置张贴粗俗摆放反食物浪费绚丽，粗俗由处事东谈主员提醒讲明，联结虚耗者按需适量点餐；普及餐饮供给质料，按照圭臬模范制作食物，合理确定数目、重量，提供小份餐等不同规格；可通过在菜单上标注食物重量、规格、提倡虚耗东谈主数等景况充实菜单信息，为虚耗者提供点餐提醒，字据虚耗者需要提供公勺公筷和打包处事。

据悉，当今福建多地阛阓监管部门正开展制止餐饮浪费专项步履，对涉嫌造孽的餐饮单元将责令改正，并赐与申饬。拒不改正的，将处以罚金解决。

原标题：制止餐饮浪费 外卖水煮鱼重量标注太“暗昧”

剪辑：李宏伟

责编：周静蓝

审核：王广江